हरे धनिये के अद्भुत फायदे के बारे में आप जानकर हैरान हो जाएंगे-----
● आइए दोस्तों हम हरे धनिए के फायदों के बारे में कुछ जान लेते हैं। हरे धनिये के बारे में कौन नहीं जानता होगा भारतीय घरों में हरे धनिए का इस्तेमाल रसोई में किया जाता है। हरे धनिया के बिना हम भारतीय वासी सब्जियों का सेवन नहीं करते। हरे धनिये का इस्तेमाल हम सब्जियों में खुशबू के लिए करते हैं।
हरे धनिए जितने ही खुशबूदार होते हैं, इसके गुण भी उतने ही खुशबूदार हैं।
- हरा धनिया आंखों की रोशनी के लिए बहुत ही रामबाण माना जाता है। अगर हम प्रतिदिन हरे धनिया का सेवन करें तो हमारी आंखों की रोशनी कभी भी कम नहीं होंगी।
- पाचन संबंधी समस्याओं के लिए भी हरे धनिए को बहुत ही लाभदायक माना जाता है। अगर हम हरे धनिया का सेवन करेंगे तो हमें पाचन संबंधी क्रियाओं में कोई भी दिक्कतें नहीं आएंगी।
- धनिया हमारे शरीर को ठंडक प्रदान करता है। इसलिए गर्मी के मौसम में धनिए की चटनी का सेवन अवश्य करें इससे आपको पेट संबंधी रोगों से छुटकारा मिलेगा।
- धनिया बहुत ही खुशबूदार होता है। इसलिए हम इसका इस्तेमाल अपने किचन में करते हैं। यह खाने की स्वाद को बढ़ा देता है। इसलिए सब्जियों में धनिया का इस्तेमाल अवश्य करें।
- धनिया का इस्तेमाल हम मसालों के रूप में करते हैं धनिया के बिना मांसाहारी खाना हो या शाकाहारी खाना सभी का यह स्वाद बढ़ा देता है।
- यह हमारे चेहरे के कील मुंहासे को खत्म करता है इससे हमारे चेहरे में रौनक आती है तो हमारा चेहरा चमकता है पर हमारे चेहरे पर लाली छाई रहती है।
- धनिया प्राय: ठंड के मौसम में उगने वाला पौधा है। इसे हम अपने खेतों में घर के छत ऊपर उगा सकते हैं। इस पौधे को उगने में लगभग 15 से 20 दिन का समय लग जाता है।
- धनिया को प्राय: हमारे आयुर्वेद में बहुत ही महत्वपूर्ण माना गया है। धनिया का इस्तेमाल विभिन्न प्रकार की बीमारियों में ऋषि मुनि करते थे यह हमारे लिए अमृत सामान्य है।
- धनिया में क्लोरोफिल की मात्रा बहुत अधिक पाई जाती है। इसलिए इसके सेवन से हमें किसी भी प्रकार की बीमारी, हमारे शरीर में खून की कमी, खून में किसी भी प्रकार की इन्फेक्शन, हड्डी संबंधी किसी भी प्रकार की रोग, दिल से बंधी किसी भी प्रकार की बीमारी, मस्तिष्क संबंधित किसी भी प्रकार की विकार, आदि नहीं होने देती।
- अगर आपके मुंह में बदबू रहती हो तो इसे दूर करने के लिए आप धनिया को रात में पानी में भिगो दें और इस भीगे हुए धनिया की पानी का सेवन करें इससे आपके मुंह की बदबू दूर हो जाएंगी।
- अगर आपको नींद नहीं आती है। तो आप का धनिया का सेवन करें इससे आपको नींद बहुत अच्छी आएंगी।
- यह हमारी ब्लड शुगर को नियंत्रण रखने में बहुत अच्छी भूमिका निभाती है। अगर आपको ब्लड शुगर की प्रॉब्लम है। तो आप धनिया का सेवन अवश्य करें इसे आपका ब्लड शुगर नियंत्रित रहेगा।
- अगर आपका कोलस्ट्रोल सामान्य से कम है। तो आप धनिया का सेवन करें इससे आपका कोलेस्ट्रॉल सामान्य रहेगा।
- धनिया एनीमिया की प्रॉब्लम को हमेशा के लिए खत्म कर देता है।
- यह बालों से जुड़ी हुई प्रकार की समस्याओं को ठीक कर देता है। इससे बालों का झड़ना, गंजापन, बालों की रूसी, बालों का सफेद होना, आदि दूर कर देता है।
- यह हमारी स्किन को इंप्रूव करने में बहुत अधिक मदद करता है। इससे हमारी स्किन में ग्लो रहती है।
- धनिया पोटेशियम और आयरन का महान स्त्रोत् हैं। इसलिए धनिया का सेवन से खून की कमी पूरी हो जाती है।
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